المركز الدولي للتدريب و الاستشارات (ITCC)
يسر المركز الدولي للتدريب والإستشارات أن يعلن عن بدء التسجيل في دورات سلامة الاغذية والجودة المختلفة والتي تتضمن مجموعة مميزة ومتكاملة وشاملة من الدورات..
#دورة التفتيش على شحنات الاغذية المستوردة في الموانئ
الهدف من البرنامج:
1. إلمام المتدرب بكافة
النواحي العلمية المتعلقة بالغذاء.
2. رفع كفاءة المتدرب من
الناحية التكنيكية.
3.
جعل المتدرب قوى الملاحظة لطرق عش وفساد
الاغذية.
1.
بيانات الغذاء وعلاقته بعوامل الخطر.
2. وسيلة نقل الغذاء
وعلاقتها بعوامل الخطر.
3. توضيح لبعض المصطلحات
والمفاهيم الغذائية الضرورية
4. الفارق بين الاغذية
السليمة والفاسدة والمغشوشة.
5. الإعداد الجيد لعملية
الفحص.
6. الفحص الظاهري لشحنة
الغذاء.
7. الأسس العلمية الصحيحة
لسحب العينات.
8. أهم الاختبارات
المعملية التى على أساسها تقبل أو ترفض الشحنة الغذائية وفقاً للحد المسموح به
بالمواصفات القياسية.
9. مطابقة نتائج التحليل
بالحدود المسموح بها وكتابة تقرير الفحص.
0.
المواصفات الطبيعية لبعض المواد الغذائية الهامة.
الفئة المستهدفة:
1.
المسؤولين عن
الرقابة الغذائية بالبلديات والتموين والصحة والجمارك.
لمعرفة المحتوى العلمى والتكلفة والمواعيد الاخرى للدورة فى انتظار تواصلكم
Bassma genedy
Training coordinator
:bassma@itcegy.comE-Mail
00201113010104Mobile:
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق